節能高效空氣分布器

微生物發酵過程根據發酵條件分厭氧發酵和好氧發酵。厭氧發酵采用不通氧的深層發酵。好養發酵法有液體表面培養發酵、在多孔或顆粒狀固體培養基表面上發酵和通氧深層發酵幾種方法。

在好氧發酵過程中氧的供應是限制發酵速率的主要因素。如果氧氣供應不充分或傳遞不均勻，一則會造成局部厭氧發酵，這是發酵過程中產生臭味的主要原因；二則會延長發酵時間。所以，針對好氧發酵，如何低能耗地提高發酵液的溶氧，是眾多發酵工廠殷切期望的。

生物發酵提高溶氧常見的方法有：

①  增加電能，提高攪拌轉速，從而提高氣液兩相間傳質速率；

②  針對不同高徑比的發酵罐及內部構造，研制新型攪拌葉，提高氣液兩相間傳質系數，從而提高氣液傳質速率；

③  發酵罐內加裝安全、高效空氣分布器，將無菌壓縮空氣自身的機械能進行轉化（壓力勢能轉換成動能），在空氣靜壓能轉換為動能的同時，擴散器吸入大量發酵液，在擴散器內充分混合乳化，使發酵液和空氣被分散成大量微小粒群，不斷進行非定態擴散和表面更新，強化了氣液傳質的途徑，讓相際傳質總推動力不斷提高，從而提高傳質速率。

本公司研發的安全、高效空氣分布器，是一種新型發酵罐的進氣裝置，特別作為適合大型攪拌發酵罐的氣體分布器，具有進氣分散效果好、溶氧水平高、易清洗消毒、易拆檢調整等優良功能。

公司研發的代發酵罐空氣分布器實物照片

公司研發的新一代安全高效空氣分布器

新一代安全高效空氣分布器，在研發之初，就充分考慮了發酵的安全性，易排凈、不藏液，無滅菌死角。其利用無菌空氣自身的壓力勢能和動能轉化，再配以新型攪拌器組合，不但不用額外增加動力成本的前提下，適當降低5%~10%的攪拌轉速，就可以節約20%~30%的攪拌功率，節能效果好。

性能特點：

◆安全：裝置結構簡潔合理，無消毒死角，易清洗、易拆換調整；

◆高效：無菌空氣和發酵液充分混合擴散，產生微小氣泡，形成局部氣液乳化狀態，增加氣液更新比表面積，提高相際傳質速率，將發酵液的溶氧量提高5%～20%，從而縮短發酵周期、提高發酵單位、增加單罐產量。

◆節能：裝置氣阻小，幾乎不用增加額外的動力成本同時，將無菌空氣自身壓力勢能轉化動能加以回收利用，增加發酵液溶氧量，通過降低發酵罐攪拌軸功率，節約了發酵車間主要電能的投入，從而降低了發酵動力成本。

應用領域：

●核苷類發酵：肌苷、鳥苷、腺苷等；

●氨基酸類發酵：蘇氨酸、賴氨酸、脯氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、谷氨酸等；

●抗生素類發酵：紅霉素、青霉素等

●多糖、維生素和其他有機酸類發酵：黃原膠、檸檬酸等